Estuche con 6 botellas de 0,75 litros de Viño Albariño Pazo Señorans Colección
FICHA TÉCNICA |
| NOME | Pazo Señorans Coleccion |
| COLLEITA | 2021 |
| TIPO DE VIÑO | Branco crianza |
| DENOMINACIÓN DE ORIXE | D.O Rías Baixas |
| VARIEDADE DE UVA | 100% Albariño |
| TIPO DE CONDUCIÓN | Parra |
| LOCALIZACIÓN DO VIÑEDO | Valle del Salnés |
| TIPO DE VENDIMA | Manual en caixas de plástico |
| DATA DE VENDIMA | Setembro |
| ELABORACIÓN | Aceiro inoxidable |
| MACERACIÓN | Pelicular (en prensa) |
| FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA | Controlada a 18º |
| GRAO ALCOHÓLICO | 13,5% vol. |
| AZUCRE RESIDUAL | < 2 g/l |
| ACIDEZ TOTAL | 6,4 g/l |
| PH | 3,2 |
NOTA DE CATA |
|
|
