ES EN GA
Dónde estamos
Facebook Instagram
Panel de usuario
Mi Cuenta
Nuevo Cliente Registrarse
Carrito
Carrito
Sin productos
Total
0,00 €
Boton menu

Vinos

Detalle subcabecera

Pazo Señorans 2018, 0,75 litros caja de 6 botellas

Caja de cartón con 6 botellas de 0,75 litros de vino albariño Pazo Señorans 2018 - D.O. Rías Baixas

 

 



FICHA TÉCNICA
 
   
NOMBRE Pazo Señorans
COSECHA 2018
TIPO DE VINO Blanco joven
DENOMINACIÓN DE ORIGEN D.O Rías Baixas
PRODUCCIÓN 300.000 botellas
VARIEDAD DE UVA 100% Albariño
TIPO DE CONDUCCIÓN Parra
LOCALIZACIÓN DEL VIÑEDO Valle del Salnés
TIPO DE VENDIMIA Manual en cajas de plástico
FECHA DE VENDIMIA Principios de septiembre
ELABORACIÓN Acero inoxidable
MACERACIÓN Pelicular (en prensa)
FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA Controlada a 18º
CRIANZA SOBRE LIAS Mínimo 4 meses
EMBOTELLADO Varios durante el año
TIEMPO EN BOTELLA Mínimo 4 meses
PERIODO ÓPTIMO DE CONSUMO 1-3 años
GRADO ALCOHÓLICO 13,5% vol.
AZÚCAR RESIDUAL < 2 g/l
ACIDEZ TOTAL 6,4 g/l
PH 3,2

 


NOTA DE CATA
 


Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos. De intensidad alta y marcado carácter varietal. Paso de boca amable, sin aristas, con un volumen bien definido hasta la retronasal.